Bernagie (Borago officinalis)
5 mei 2008
Bloei: mei / juni tot de herfst

Eén jarig: Zaaien van maart tot september,buiten met regelmatige tussen pozen van ongeveer een maand. Opkomst van10 dagen.Houdt van voedzame vochtige grond. Groeit zowel in de zon als op een schaduw rijke plaats.Hoogte30-60cm. Afstand 35 cm.
Onderhoud:het zaait zich nog al uit, is wijd vertakt en heeft wat ruimt nodig.

Plant en magie: Bernagie draagt al heel lang de naam "De Welgezinde omdat ze vrolijk maakt en zorgen of somberheid kan verdrijven de thee zou psychische krachten versterken en het zenuwstelsel gevoeliger maken

Toepassingen: bloemen kunnen gebruikt worden om azijn blauw te kleuren en vormen een mooie decoratie op salades of in soepen. De jonge blaadjes kunnen als spinazie of sla worden gegeten en kunnen gebruikt worden als vervanger van zout voor mensen met een zoutloos dieet .

Kan niet worden gedroogd of ingevroren

Meer info

Blad bernagie
Klik op het blad voor
een grotere afbeelding
Meer foto's Bernagie
11mei 2008 bloem Bernagie
knoppen 11 mei 2008 bernagie