Winterpostelein Claytonia perfoliata
Datum 24-4-2010
Daslook
Bloei: mei tot de herfst

Toepassing: De plant is tegen vorst bestand en daardoor in het vroege voorjaar een belangrijke bron van vitamine C en mineralen als calcium, magnesium, en ijzer. In Amerika werd de plant door zowel Indianen als de goudzoekers in Californië gewaardeerd. Voor deze laatsten was het een belangrijk bestrijdingsmiddel van scheurbuik in het vroege voorjaar, wanneer zij gebrek aan vitamine C hadden. Diverse stammen waaronder de Zwartvoetindianen waardeerden overigens niet alleen de zachte blaadjes, maar ook de knollen, die ook eetbaar zijn evenals de wortels .
Meer info

bloem 5-mei-2008
bloem 17-5-2010
Meer foto's
Blad winter postelein
Grote foto's blad
Terug naar Citroenmelisse