Kerrieplant Helichrysum italicum
Datum 17-5-2009
Bloei:

Toepassing: De bladeren met het milde curryaroma kruiden soepen en sausen, groenten en rijst- en vleesgerechten. U kunt de hele takjes kort meekoken en ze daarna verwijderen. Of u vermaalt het kruid in een vijzel samen met rozemarijn, salie en tijm en u strijkt het, met wat olie smeuïg gemaakt en op smaak gebracht met peper en zout over visfilets die u in aluminiumfolie op de grilt of barbecue legt. Kerrieplant is ook een bestanddeel van allerlei kant-en klaar-sausen.

Meer info

Knop Valeriaan